Doreen Gibbs
Jag kom till Sverige i 7 års åldern. Jag har levt hela min barndom och vuxna liv i Sverige.
Det är för mig förvånande att vi i Norden inte äter mer afrikansk mat än vad vi gör med tanke på att Afrika är vår näst största världsdel. Det är enormt många olika maträtter att välja på, då det är 55 länder i Afrika och det pratas mer än 800 språk.
I september kommer det att blir ändring på detta. Jag öppnar i september ett afrikanskt kök & Catering med fokus på Ugandiskt mat med svenskt inspirerat fika bröd och bakverk, Doreen Gibbs Afrikanskt kök & Catering – Ugandiskt. Maten är god hälsosam med hög kvalité.
